🇫🇷 SAUCISSE DE MORTEAU LABEL ROUGE 60,-/100g (sous-vide)
SAUCISSE DE MORTEAU LABEL ROUGE přibližně 350g
Informace:
👨🌾 přímý producent: Salaison CHAPUIS
🇫🇷 původ - Doubs - FRANCIE
🥡 Balení: vakuově balené
Cena:
CENA ZA KILO: 600, - kč
Známka kvality a způsob výroby:
Od roku 2006 je uzenářství CHAPUIS členem a výrobcem Label Rouge klobásy Morteau. Toto označení zaručuje vynikající kvalitu a řemeslné know-how po více než 40 let.
K získání Label Rouge je nutné splnit několik kritérií. Klobása musí být vyrobena výhradně z vepřového masa Label Rouge.
Musí být přírodní, bez přidání jiných koření než soli a pepře.
Nakonec musí být uzení prováděno pouze v udírně po dobu minimálně 48 hodin.
DLC
20.11.2023