UB AUBRAC QUASI VEAL ESCALOPE (vakuově balené) 74, - / 100g
Informace:
👨🌾 přímý producent : GAEC de la Suzari
🇫🇷 původ - Lisle sur Tarn - FRANCIE
⏳ DLC: 01.11.2021
🥡 Balení: vakuově balené
🥩 Kus cca 200g
Cena :
CENA ZA KILO: 740, - kč
PRŮMĚRNÁ HMOTNOST KUSŮ: 200 gramů
PLEMENO :
🐂 : Plemeno Aubrac je rustikální plemeno bez tržní produkce mléka, které kombinuje vynikající produkční vlastnosti. Toto plemeno pochází z jihu Massif Central a je rozšířeno po jižní polovině Francie. Na první pohled Aubrac potvrzuje svou přítomnost a ukazuje svou odlišnost, ale její krása není všechno. Rustikální plemeno bez tržní produkce mléka, Aubrac rozvíjí mnoho nepopiratelných chovatelských kvalit. Snadno se chová, Aubrac vyžaduje málo práce a lidských zásahů, čímž zlepšuje pracovní podmínky chovatelů. Jedná se o efektivní plemeno pro produkci masa, a to jak čistokrevného, tak kříženého se specializovaným býkem masného plemene
příprava / recept:
