🇫🇷 CÔTE DE VEAU AUBRAC (sous-vide) 99,-/100g
AVEYRON
Informations :
👨🌾 direct Producteur : BOUSQUET
🇫🇷 origine - La primaude (Aveyron) - FRANCE
⏳ DLC à reception : 8 jours minimum
🥡 Conditionement : sous-vide
🥩 Piece de 1000g
Prix et acompte :
⚠️ Le prix idiqué sur le produit "990czk" est un accompte á votre commande, vous serez facturé au poid réel le jour de la livraison" ⚠️
PRIX AU KILO : 990,- kč
FACTURATION AU REEL
POID MOYEN D'UNE PIECE : 1000 grammes
Exemple : Si le jour de la livraison nous vous amenons une piece de 1100g - Vous pairez donc (990kč x 1.1 )
La race :
🐂 Race : La race Aubrac est une race rustique allaitante alliant excellentes qualités de production. Originaire du sud du Massif Central, cette race est en extension dans toute la moitié sud de la France.Un pelage froment, des cornes en forme de lyre, des yeux qui semblent maquillés de khôl. Dès le premier coup d’œil l’Aubrac affirme sa présence et affiche sa différence.Mais sa beauté ne fait pas tout. Race rustique allaitante, l’Aubrac développe de nombreuses qualités d’élevage incontestables.Facile à élever, l’Aubrac demande peu de main d’œuvre et d’intervention humaine.Elle améliore ainsi les conditions de travail des éleveurs. C’est une race efficace pour la production de viande, à la fois en race pure et en croisement avec un taureau de race à viande spécialisé
préparation / Recette :
