🇫🇷 MUSEAU DE PORC CONFIT 50,-/100g (sous-vide)

👨‍🌾   direct Producteur  : Gaec du moulin de mas

🇫🇷   origine - Fraïsse-sur-Agout  -  FRANCE

⏳ DLC à reception : 30 jours minimum

 🥡 Conditionement : sous-vide

🥩 1 Pieces de 500g

 

PRIX AU KILO :   500- kč 

FACTURATION AU REEL ( vous payez d'avance et nous ajusterons une fois que le poid réel sera connu )

POID MOYEN D'UNE PIECE : barquette sous vide d'environ 500g 

 

 

 

Ingrédients : 

- Museau de porc 400g 

- 8 Gros cornichons

 - Branches de ciboulette(un peu)

- 4 cuil. à soupe Huile de tournesol + 2 cuil. à soupe Crème liquide + 1 cuil. à soupe Moutarde + 1 cuil. à soupe Vinaigre - Sel 

• Préparer la vinaigrette en fouettant l'huile, la crème, la moutarde, le vinaigre, du sel et du poivre.
• Mélangez le museau avec la vinaigrette, les cornichons et la ciboulette ciselée.
• Dressez et servez.