🇫🇷 KOTLETA Z ČERNÉHO VEPŘE Z BIGORRE AOP ořezané a vykoštěné (vakuově balené)
NEJLEPŠÍ VEPŘOVÉ V PRAZE!
Informations :
👨🌾 direct Producteur : PADOUEN collectifs d'éleveurs
🇫🇷 origine - LOUEY (Hautes-Pyrenées ) - FRANCE
⏳ DLC a reception : 6 jours minimum
🥡 Conditionement : sous-vide
🥩 Piece de 350-450g ou entiere 1,8kg
🧊 Congélation : oui possible
Cena:
CENA ZA KILO: 950, - kč
PRŮMĚRNÁ HMOTNOST KUSU: 1,8 kg
Plemeno :
🐷 Plemeno: Černý vepř z Bigorre je původní prase přítomné v centrálních Pyrenejích od nepaměti. Černé prase Bigorre je rozpoznatelné podle černé srsti a vodorovných uší. Bigorre, na hranicích Hautes Pyrénées, Gers a Haute Garonne. Na úpatí hor, v této měkké a klidné krajině luk a podrostu, se černé prase Bigorre pohybuje v malých stádech, aby se uživilo, využívání zdravé výživy založené na přírodních zdrojích jejího prostředí: tráva, žalud, kaštan, triticale pěstované v zeměpisné oblasti a další zdroje životního prostředí. Žádné GMO. Roste na pastvinách na hřištích tvořených trávou a ohraničených živými ploty, stromy nebo podrostem. Vznešené zvíře par excellence, je to ovoce ekosystému, který spojuje přírodní prostředí, zvířata a člověka.
DLC :
