🇫🇷KRABICE ÚSTŘIC TARBOURIECH SPÉCIALES N°3 ( 98,- / ústřic )
Reprodukce přílivového jevu významě přispívá ke zvýšení kvality speciálních ústřic Tarbouriech®. Na konci stárnutí jsou ústřice ideálně vzrostlé (jejich úroveň slanosti je dokonale kontrolována) a jsou pečlivě tříděny. Esteticky je jejich skořápka mírně růžová a perleťová barva je výjimečně bílá. Chuťově poskytují ideální kombinaci mezi konzistencí masa a strukturou addukčního svalu. Právě požadavky nejvýznamějších kuchařů (Pierre Gagnaire, Guy Savoy, Gilles Goujon, Alain Ducasse, Franck Putelat atd.) jim umožnily vyladit toto jedinečné know-how. Díky jejich důvěře se ústřice Special Tarbouriech stala ústřicí excelence , měřítkem ve francouzském sektoru haute cuisine. Tarbouriech® Special Oyster N ° 3 je ústřice stáří 2 let, je oblíbená středními amatéry. Díky své střední velikosti potěší Vaše chuťové pohárky.
Na paletě:
Křupavé, strukturované, hladké, sladké s nádechem lískových ořechů
Skladování:
⚠️Upozornění ⚠️ Po otevření musí být ústřice skonzumovány do 3 hodin od otevření.
Rady pro skladování: Pokud je nespotřebujete okamžitě, budete je muset skladovat v chladné místnosti, jako je sklep. Teplota by měla být mezi 5 a 15 ° C. Pokud nemáte spíž, můžete je skladovat také ve spodní části Vaší ledničky.
