Ústřice Tarbouriech, které se nacházejí v Marseillan v laguně Thau (Occitanie), patří mezi nejznámější ve světě ustájení, a to díky tvrdé práci muže, Florenta Tarbouriecha, který v roce 1986 převzal operaci založenou v roce 1962 jeho otec. Dnes jeho syn Romain a jeho dcera Florie začínají pochodeň se vší vášní, kterou jim vštípili jejich starší.

V roce 2006 Florent vynalezl sluneční příliv, revoluci, která mu umožnila vyrábět ústřice podle jejich potřeb. Proto získáváme ústřice s vůní, která se stala nezbytnou a ocenili ji největší kuchaři s hvězdami.

V roce 2013 vzniklo Saint Barth ', místo pro ochutnávku ústřic, které Florie hrdě spravuje. Romain se stará s nadšením pro výrobu a návštěvy ústřicového parku.

Svádí nás proto právě tato rodinná vášeň a nevyhnutelná chuť jejich ústřic a dům TARBOURIECH se tak stává nezbytným partnerem FARMSTORE.cz

​

​

​