top of page
🇫🇷 ORANGE PRESS VINAIGRETTE & amp; MED - 250 ml

🇫🇷 ORANGE PRESS VINAIGRETTE & amp; MED - 250 ml

125,00 KčCena

250ml sklenice

  • Složení / složení

    olivový olej, pomeranč (16%),  hořčice , voda, ocet (12%), med (6%), sůl, kurkuma.

  • Informace:

    👨‍🌾  přímý producent: Rue traversette 

    🇫🇷  původ - Saint-André de Sangonis  -   FRANCIE

    🌿 Od 

    ⏳  DLC: 2 roky 

      🥡  Balení: 250ml verrine 

  • Příjmy :

    Ingredience pro 4 osoby):

    8 hřebenatek bez korálů
    1 pomeranč
    10 cl suchého bílého vína
    1 špetka cukru
    1 špetka šafránových nití
    Máslo
    Sůl pepř
    4 hrsti jehněčího salátu
    1 láhev  pomerančový a medový dresink  Traversetská ulice

     

    příprava:

    Začněte přípravou omáčky na hřebenatky. Z pomeranče vymačkejte šťávu.

    Nalijte do hrnce a přidejte bílé víno. Přidejte cukr, sůl, pepř a přiveďte k varu. Nechte 1 minutu vařit, přidejte špetku šafránu, snižte teplotu a poté 5 minut vařte.

    Sundejte z plotny a dejte stranou.

    Na pánvi rozpusťte velký kus másla. Po roztavení opečte mušle z každé strany jednu minutu.

    Do pánve nalijte pomerančovou omáčku, přiveďte k varu, přidejte mušle, dobře je zalijte omáčkou.

    Odstavte z plotny a ihned podávejte mušle s trochou pomerančové omáčky spolu s jehněčím salátem ochuceným pomerančovým a medovým vinaigrettem.

  • Nutriční hodnoty:

    Nutriční prohlášení na 100 g  (v gr)
    Energie v kcal 359
    Energie v Kj 1501
    Tlustý  35,80
    z nichž nasycuje 4.17
    Sacharidy 7.52
    s cukrem 6.33
    Protein 1,55
    Sůl 2.15