top of page
🇫🇷 TOURNEDOS FILET Z ČERNÉHO VEPŘE BIGORRE AOP  env. 1,2kg  (sous-vide)

🇫🇷 TOURNEDOS FILET Z ČERNÉHO VEPŘE BIGORRE AOP env. 1,2kg (sous-vide)

Kč210.00Cena

NEJLEPŠÍ VEPŘOVÉ V PRAZE!

FILET ŠPIČKA (Tournedos)

  • Informace:

    👨‍🌾 přímý producent: chovatelské kolektivy PADOUEN

    🇫🇷 původ - LOUEY (Hautes-Pyrenées) - FRANCIE

    ⏳ trvanlivost po přijetí: minimálně 6 dní

    🥡 Balení: vakuově balené

    🥩 Kus 350-450g

    Zmrazení: ano možné

  • Prix :

    PRIX AU KILO :   1050,- kč 

     

    POID MOYEN D'UNE PIECE ENTIERE : 1,2kg

    PORTIONNÉ : 200g/400g/800g  ou entier

  • Plemeno :

    🐷 Plemeno: Black Pig of Bigorre je původní prase přítomné v centrálních Pyrenejích od nepaměti. Černé prase Bigorre je rozpoznatelné podle černé srsti a vodorovných uší a je čistokrevné prase, které žije svobodně na svém území původu, Bigorre , na hranicích Hautes Pyrénées, Gers a Haute Garonne. Na úpatí hor, v této měkké a klidné krajině luk a podrostu, se černé prase Bigorre pohybuje v malých stádech, aby se živilo, přičemž výhoda zdravé výživy založené na přírodních zdrojích jejího prostředí: tráva, žalud, kaštan, tritikale pěstované v zeměpisné oblasti a další zdroje životního prostředí. Žádné GMO. Roste na pastvinách na hřištích tvořených trávou a ohraničených živými ploty, stromy nebo podrostem. Vznešené zvíře par excellence, je to ovoce ekosystému, který spojuje přírodní prostředí, zvířata a lidi.

Související produkty