🇫🇷 MALÝ BRIDÉ END LEAN D'ARDECHE
320g řemeslná klobása.
Zlatá medaile 2020 (obecná soutěž)
V roce 2015 byl zvolen NEJLEPŠÍM SAUCISSONEM NA SVĚTĚ
Informace:
👨🌾 přímá rodina producentů TEYSSIER
🇫🇷 původ - ARDECHE - FRANCIE
⏳ DLUO na recepci: doporučeno 60 dní
Rodinná historie:
Teyssier začínal jako malé uzeniny, které založil Victorin Teyssier a jeho manželka v roce 1871 v Saint-Agrève. V průběhu let získala Maison Teyssier s respektem k tradici zkušenosti s výrobou šunky a suchých uzenin. Značka Teyssier, kterou prodávají řemeslníci a místní obchody (řezníci, vepřové řezníci, obchodníci s vínem, lahůdky atd.), Je dnes mezi profesionály proslulá kvalitou svých vytvrzených produktů.
Ocenění:
V Modial du saucisson hlasovala porota (složená z řezníků, řezníků, kuchařů, restaurátorů) slepě za jejich oblíbenou klobásu. 400 hlasujících si jako vítěze vybralo „Petit Bridé fin lean“ od Maison Teyssier
