🇫🇷 SŘED RUMSTEAK AUBRAC 55, -100 g (vakuově baleno)
VIVE L'AUBRAC!
Informace:
👨🌾 přímý producent: Bousquet viande
🇫🇷 původ - Rodez (Aveyron) - FRANCIE
⏳ DLC po přijetí: minimálně 8 dní
🥡 Balení: vakuově balené
🥩 Kus 200-300 g
Cena a záloha:
⚠️ Cena uvedená na produktu „110czk“ je záloha na vaší objednávky, vám bude v den dodání účtována skutečná hmotnost „⚠️
CENA ZA KILO: 550, - kč
SKUTEČNÉ FAKTURACE
Závod :
🐂 Plemeno: Plemeno Aubrac je rustikální kojenecké plemeno kombinující vynikající produkční vlastnosti. Toto plemeno, původně z jihu středního masivu, se šíří po celé jižní Francii. Pšeničná srst, rohy ve tvaru lyry, oči, které vypadají jako kohl. Aubrac na první pohled prosazuje svou přítomnost a ukazuje svůj rozdíl, ale jeho krása není všechno. Rustikální plemeno bez tržní produkce mléka, Aubrac vyvíjí mnoho nepopiratelných chovatelských vlastností. Aubrac, který se snadno chová, vyžaduje malou práci a lidský zásah, čímž zlepšuje pracovní podmínky chovatelů. Je to efektivní plemeno pro produkci masa, a to jak čistokrevné, tak v křížení se specializovaným masem chovaným býkem
příprava:
Připravte si horký gril nebo pánev s máslem a špetkou slunečnicového oleje. Po upečení s fleur de sel vařte bokový steak 1 minutu 30 na každou stranu na vysokém ohni a solte. Abyste nic nepokazili, můžete šťávy na vaření odglazovat pokapáním octem nebo vodou.