🇫🇷 SRDCE Z ČERNÉ ŠUNKY Z BIGORRE AOP cca. 1 kg (vakuum)

👨‍🌾 producent : PADOUEN chovatelské kolektivy

🇫🇷 původ - LOUEY (Hautes-Pyrénées ) - FRANCIE

⏳ DLC má příjem: 6 minimální dny

🥡 Balení: vakuové

🥩 Kus 1kg

🧊 Zmrazení: ano možné

CENA ZA KILO:   950,- Kč 

PRŮMĚRNÁ VÁHA KUSU: 1kg

🐷 Plemeno : Porc Noir de Bigorre je původní prase, které se vyskytuje ve středních Pyrenejích od nepaměti. Vepřové noir de Bigorre, rozpoznatelné podle černé srsti a vodorovných uší, je čistokrevné prase, které volně žije na území svého původu, Bigorre, na hranicích Hautes Pyrénées, Gers a Haute Garonne. Právě na úpatí hor, v této mírné a klidné krajině luk a podrostu, cestuje prase Noir de Bigorre v malých stádech za potravou a využívá výhod zdravá strava založená na přírodních zdrojích jejího prostředí: tráva, žalud, kaštan, tritikale pěstované v dané zeměpisné oblasti a další zdroje životního prostředí. Bez GMO Roste na pastvinách na travnatých plochách ohraničených živými ploty, stromy a/nebo podrostem. Ušlechtilé zvíře par excellence, je plodem ekosystému, který spojuje přírodní prostředí, zvíře a člověka.